Hipertenzijos sojų padažas. Aukštyn galvą, ne kraujo spaudimą: skulptūros „ragina“ matuotis kraujospūdį

Nuoroda nukopijuota aA Sojos padažas daugelyje virtuvių išstūmė kitus padažus, druską ir netgi prieskonius.

Sojų produktai: gamybos technologija ir sudėtis

Deja, jo neįmanoma pasigaminti namuose. Nors padažui reikia nedaug komponentų, jo gamybos technologija per daug sudėtinga. Hipertenzijos sojų padažas visoms šeimininkėms kyla klausimas — kokį padažą pirkti parduotuvėje. Sojos padažas ©  Shutterstock nuotr.

Frankenšteino maistas

Nuspręskite, koks sojų padažas jums labiau patinka — japoniškas ar kiniškas. Japoniškas — lengvesnis, pikantiškesnis, kiniškas — sunkesnis, saldesnis.

Sojų padažas būna šviesus ir tamsus, kokį pasirinkti — skonio reikalas. Šviesų padažą naudoja salotoms, sušiams, padažams ir sriuboms.

Šonkauliukai orkaiteje su puikiu padažu

Tamsaus skonis ir kvapas gana aštrus, todėl jis puikiai tinka marinatams. Parduotuvėse ir kitokių padažų.

Padažai ir užpilai: patarimai gaminantiems namie

Pavyzdžiui, galima įsigyti sojų padažą, kuriame 43 proc. Toliau vertėtų perskaityti etiketėje padažo sudėtį.

Tikras sojų padažas gaminamas fermentuojant sojų pupeles, todėl sudėtyje turi būti sojų pupelių, miežinių arba kvietinių kruopų, vandens ir druskos. Kiniškame padaže dar gali būti natūralaus karamelinio dažiklio. Na o jei yra kitokių komponentų, reiškia tai nėra tikras sojų padažas.

Susiję Taijiquan nuo hipertenzijos Svečiuose - Rytų Azijos šalių virtuvė   8 3. Atkreipkite dėmesį į kainą. Sojų padažas nepigus, hipertenzijos sojų padažas gaminamas nuo 40 dienų šviesusis iki 2—3 metų tamsusis.

DASH dieta hipertenzija DASH dietos

Jei sudėtyje yra druskos rūgšties, reiškia padažas pagamintas hidrolizės būdu. Toks padažas netik nenatūralus, bet ir labai pavojingas sveikatai.

Verdant ar kepant su šiuo padažu, susidaro pavojingos medžiagos ir šarmai, kurių neįmanoma pašalinti iš padažo. Taip atsitinka, nes siekiama pagreitinti gamybos procesą ir patiekti į rinką kuo daugiau produkcijos. Pirkite tik žinomų įmonių sojų padažą stikliniuose buteliukuose, tik tada padažas išsaugos visas vertingas ypatybes.

Nuorodos kopijavimas Kaip išsirinkti gerą sojos padažą? Nuoroda nukopijuota Griežtai draudžiama DELFI paskelbtą informaciją panaudoti kitose interneto svetainėse, žiniasklaidos priemonėse ar kitur arba platinti mūsų medžiagą kuriuo nors pavidalu be sutikimo, o jei sutikimas gautas, būtina nurodyti DELFI kaip šaltinį.